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beetのポタージュ

食べる輸血
ともいわれているビーツ

ビーツには
ナトリウム
マグネシウム
リン
カリウム
カルシウム
鉄といったミネラル成分が豊富に含まれていて特に高血圧やむくみ予防に効果があるとされています。

むくみやすい体質の私には
ピッタリな食材

8月も後半
乗り切るぞ!!

今回は
ビーツ・玉ねぎ・塩・ペッパー・ヨーグルト・生クリームで作ってみました❇︎
ハーブはディル🌿